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    合肥市蜀山區市場監督管理局抽檢44批次食品 1批次不合格

    2023年11月15日 09:19????信息來源:中國質量新聞網

    11月14日,合肥市蜀山區市場監督管理局公布2023年第41期食品監督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等10大類44批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定,抽樣檢驗項目樣品44批次,其中合格43批次,不合格1批次,不合格樣品涉及理化類指標等問題。

    不合格食品具體情況如下:

    理化類指標問題

    合肥市蜀山區卓星餐飲店加工的煎炸過程用油,酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

    對抽檢中發現的不合格產品,區市場監督管理部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的,將及時通報相關職能部門。

    監督抽檢產品不合格信息
    序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 任務來源/項目名稱 承檢機構 備注
    1 / / 合肥市蜀山區卓星餐飲店 安徽省合肥市蜀山區小廟路128號龍居山莊A、B、C、D商業街及地下室B-商102 煎炸過程用油 散稱 / 2023-08-29 酸價(KOH)║5.7mg/g ║≤5mg/g 餐飲食品 蜀山/區抽 安徽中青檢驗檢測有限公司  


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